De heater van ROYX PRO kan je best rond de 37 graden instellen. De perfecte temperatuur voor je suikerpasta vind je in je handboek van de opleiding Suikerontharing Level 1. Als je de pot in de heater plaatst dan zit deze er maar voor de helft in. Dat heeft een reden. Als de pot volledig zou verwarmd worden, kristalliseert hij te snel en wordt hij te warm. Het verwarmingselement is speciaal ontwikkeld voor suikerpasta.